Pain brioché, effiloché de porc fumé, oignons caramélisés à l'érable, mozza, cornichon, dijon et verdure

Poulet des Voltigeurs Cajun, copeaux de Louis D’or fumé, croûtons au gras de canard, bacon, romaine et sauce César classique

Poitrine de canard fumé, patate douce rôties, feta, maïs, verdure, poivrons marinée, haricot noir et vinaigrette miel sauvage et moutarde

Salade, légumes de saisons grillés, tempeh bio rôtis, tomates cerises confites, oignons caramélisés à l'érable, graines de citrouilles bio et vinaigrette balsamique et herbes du jardin

Tataki de thon jaune, concombre, orange, quinoa bio au coconut, verdure, chips d'oignons, choux rouge et vinaigrette au sésame

Wrap au poulet et mayo Cajun, bacon, tomates cerises confites, cheddar et verdure

Pain campagnard au saumon fumé à chaud, pickles d'oignons, fromage à la crème aux herbes, concombre et verdure

Falafels, sauce tzatziki, salade de fenouil, pommes, concombres, fromage en grains, poireaux confits au citron, graines de citrouilles bio et cornichons