Votre Événement, notre Passion

Équilibrio vous invite à savourer des créations gastronomiques uniques, élaborées avec des ingrédients locaux de premier choix. Offrez à vos événements une touche d'élégance et de sophistication.

La promesse Équilibrio

Service traiteur gastronomique à Québec

Découvrez l'art culinaire québécois à travers des menus uniques pour vos événements. Offrez à vos invités une expérience raffinée et authentique, alliant tradition et fraicheur moderne.

Nos tables sont le reflet de notre philosophie : une cuisine généreuse, conviviale et élégante, où chaque détail compte – de la sélection des produits jusqu’à la présentation en assiette.

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Témoignages clients

5.0
PositiveQuality, Professionalism
lyne gamache
Je cherchais le cadeau de Noel parfait pour ma famille et je l'ai trouvé! Gabrielle, une femme inspirante et super créative, est à la tête de l'entreprise Équilibrio. Elle nous a créé un menu 5 services des plus impressionnants avec des produits locaux et biologiques qu'elle a transformés avec habileté (pâtes fraîches à la courge musquée, tomates confites, biscuit maison à l'érable, meringue à l'aquafaba...) et qu'elle a intégrés dans notre menu. Quand je lui ai demandé si elle offrait un menu végétalien (végane), elle m'a tout de suite répondu que oui et nous avons franchement été impressionnés par la variété, les saveurs et les textures qu'elle est allée chercher. Même mon oncle qui est amateur de viande (et qui ne connait pas la roquette!) a été complètement renversé par les plats servis. Gabrielle offre un service très professionnel, elle travaille discrètement et efficacement. C'est une personne très agréable qui a à coeur la satisfaction de ses clients. En plus, elle offre un service de boite à lunch et de traiteur. J'ai été impressionnée d'apprendre son parcours professionnel; elle a travaillé au Laurie et Raphael et a maintenant déjà bâti sa propre entreprise alors qu'elle est dans sa jeune trentaine! Je la recommande très fortement!
Sarah Bernard
La cheffe Gabrielle sait répondre à vos moindres besoins. La qualité et le goût sont toujours au rendez-vous. Equilibrio vous satisfera pour toutes les occasions! Produits bios garantis. J’adore et je recommande!
Valérie Denais
Nous avons eu une belle expérience culinaire avec chef Gabrielle à la maison. C'était une très bonne formule pour célébrer des retrouvailles de 3 générations dans le comfort familial tout en vivant la haute gastronomie. Service et organisation impeccable. Fortement recommandée!
Stephanie Lemieux
Je cherchais un service de chef à domicile pour souligner les 40 ans de mon conjoint sous le thème du BBQ. Gabrielle nous a concocter un délicieux menu original avec ,entre autre, de la bavette de bœuf et une variété de produits frais. Les assiettes étaient très jolies, goûteuses et tout le monde les a appréciées.Nous avons passé une excellente soirée et je recommande Gabrielle sans hésiter!
Julie Thibault
Quelle belle soirée entre amies à Stoneham! Tout était tellement délicieux, ça fondait dans la bouche!!! La présentation était comme un restaurant 5 étoiles! Elle a même pu accommoder a des allergies, vraiment super!
Karissa Laberge
Très belle expérience! Menu vraiment délicieux et une cheffe très sympathique. Je la recommande sans hésitation 🙂
Simon Letourneau
Nous avons fait affaire avec Équilibrio pour notre souper de Noël et c'était vraiment un bon choix. Gabrielle était très gentille et accommodante avec les restrictions alimentaires de chacun.Nous avions pris l'option bouchées (8 par personne), ce qui a été parfait pour nos besoins. Tout était délicieux et bien expliqué.C'est certain que nous ferons affaire avec elle à nouveau!
Sara Boulanger
PositiveQuality, Professionalism
lyne gamache
Je cherchais le cadeau de Noel parfait pour ma famille et je l'ai trouvé! Gabrielle, une femme inspirante et super créative, est à la tête de l'entreprise Équilibrio. Elle nous a créé un menu 5 services des plus impressionnants avec des produits locaux et biologiques qu'elle a transformés avec habileté (pâtes fraîches à la courge musquée, tomates confites, biscuit maison à l'érable, meringue à l'aquafaba...) et qu'elle a intégrés dans notre menu. Quand je lui ai demandé si elle offrait un menu végétalien (végane), elle m'a tout de suite répondu que oui et nous avons franchement été impressionnés par la variété, les saveurs et les textures qu'elle est allée chercher. Même mon oncle qui est amateur de viande (et qui ne connait pas la roquette!) a été complètement renversé par les plats servis. Gabrielle offre un service très professionnel, elle travaille discrètement et efficacement. C'est une personne très agréable qui a à coeur la satisfaction de ses clients. En plus, elle offre un service de boite à lunch et de traiteur. J'ai été impressionnée d'apprendre son parcours professionnel; elle a travaillé au Laurie et Raphael et a maintenant déjà bâti sa propre entreprise alors qu'elle est dans sa jeune trentaine! Je la recommande très fortement!
Sarah Bernard
La cheffe Gabrielle sait répondre à vos moindres besoins. La qualité et le goût sont toujours au rendez-vous. Equilibrio vous satisfera pour toutes les occasions! Produits bios garantis. J’adore et je recommande!
Valérie Denais
Nous avons eu une belle expérience culinaire avec chef Gabrielle à la maison. C'était une très bonne formule pour célébrer des retrouvailles de 3 générations dans le comfort familial tout en vivant la haute gastronomie. Service et organisation impeccable. Fortement recommandée!
Stephanie Lemieux
Je cherchais un service de chef à domicile pour souligner les 40 ans de mon conjoint sous le thème du BBQ. Gabrielle nous a concocter un délicieux menu original avec ,entre autre, de la bavette de bœuf et une variété de produits frais. Les assiettes étaient très jolies, goûteuses et tout le monde les a appréciées.Nous avons passé une excellente soirée et je recommande Gabrielle sans hésiter!
Julie Thibault
Quelle belle soirée entre amies à Stoneham! Tout était tellement délicieux, ça fondait dans la bouche!!! La présentation était comme un restaurant 5 étoiles! Elle a même pu accommoder a des allergies, vraiment super!
Karissa Laberge
Très belle expérience! Menu vraiment délicieux et une cheffe très sympathique. Je la recommande sans hésitation 🙂
Simon Letourneau
Nous avons fait affaire avec Équilibrio pour notre souper de Noël et c'était vraiment un bon choix. Gabrielle était très gentille et accommodante avec les restrictions alimentaires de chacun.Nous avions pris l'option bouchées (8 par personne), ce qui a été parfait pour nos besoins. Tout était délicieux et bien expliqué.C'est certain que nous ferons affaire avec elle à nouveau!
Sara Boulanger

La qualité, l'ingrédient principal

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Notre équipe

Découvrez notre équipe d'experts passionnés

Chez Équilibrio, notre équipe d'experts se consacre à offrir une expérience culinaire inégalée. Avec une passion pour les produits du terroir et un savoir-faire artisanal, nous transformons chaque événement en un moment mémorable.

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